9. Nacionalni DMK Forum

9. Nacionalni DMK Forum posvećen enološkom i gastronomskom turizmu u Republici Hrvatskoj održat će se u utorak, 26. studenog 2024. godine, u hotelu The Westin Zagreb, u organizaciji Hrvatske turističke zajednice i Udruge hrvatskih putničkih agencija.

David Mora (Emoturismo) održat će predavanje na temu „Unlocking the Potential of Year-Round Gastronomy Tourism“, dok će Ingeborg Matečić (Ekonomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu – Katedra za turizam) održati prezentaciju „Potencijali nematerijalne kulturne baštine u kreiranju turističkog proizvoda gastronomskog turizma“. Sudionicima će biti predstavljeni i primjeri dobre prakse inozemnih tvrtki Eating Europe i Balkantina te domaćih destinacijskih menadžment kompanija Adriatic DMC d.o.o., Wayoudo d.o.o. – Free Spirit Tours i Rudi Travel – Rudi express d.o.o.

Nakon kratke pauze, chefovi Rudolf Štefan i Bernard Korak osvrnut će se na razvoj gourmet turizma u Hrvatskoj. Za kraj će biti predstavljeni izvrsni primjeri destinacijskog menadžmenta: Istra - Zeleni Mediteran i Kvarner - Europska regija gastronomije 2026.

Program Foruma dostupan je ovdje, a prijaviti se možete do 22. studenog 2024. putem linka za prijavu.

Izvor i foto: HTZ & UHPA